Шаг 1. Создаем новое изображение и применяем фильтр
Filter-Noise-Add Noise (Фильтр-Шум-Добавить Шум)
с параметрами : Amount = 450, ставим переключатель на Gaussian, и чекбокс на Monochromatic (Монохром) и фильтр
Filter-Blur-Motion Blur (Фильтр-Размытие-Размытие движения)
с параметрами : Angle (Угол) = 90, Distance (Расстояние) = 999 pixels. 
Шаг 2. Теперь устанавливаем контрастность и четкость линий нажатием CTRL+M (делать "точь-в-точь" не обязательно). 
Шаг 3. Ну вот теперь обрезаем и вставляем цифры, и наш штрих код готов.
Вот так вот!
